Правильное питание - просто во всем надо знать меру
Если вы захотели изменить свою жизнь и решили начать с питания – это правильное решение. Но не нужно бросаться в крайности.
История человечества насчитывает десятки тысяч лет. И с самого начала своего появления, наши предки вели образ жизни, не соответствующий новомодным теориям современности. Их образ жизни напрямую зависел от природных условий проживания.
В древности любимым занятием у людей была охота, а любимой пищей – мясо. Это подтверждают наскальные рисунки со сценами охоты и археологические раскопки. При этом, не найдено ни одного рисунка, восхваляющего растительную пищу. И хотя средняя продолжительность жизни в то время была всего 20-25 лет, но никем не доказано, что это было вызвано рационом питания.
В любом случае, эксперименты ограниченного числа людей на себе в течение нескольких десятков лет, не являются вполне весомым аргументов в пользу той или иной теории. Ведь, что такое десяток лет по сравнению с тысячелетиями истории человека.
В суровый послеледниковый период именно мясо позволило человечеству выжить. И нам, современным людям, не стоит лишать себя «первобытной» пищи в холодное время года. А вот летом и осенью можно увеличить потребление овощей и фруктов. Если вам так хочется, можно в этот период полностью перейти на растительную пищу. Не стоит также слепо следовать советам «гуру» из экзотических стран. В наших северных широтах это может закончиться анемией, авитаминозом и другими проблемами со здоровьем.
Иногда пища, съеденная без удовольствия, а то и с отвращением, может принести вред человеку. Если какая-то еда вам кажется несъедобной, это может быть сигналом, что она не подходит вашему организму. Полезное для одного, может быть вредным для другого человека. Причинами этого могут быть различные заболевания, двигательная активность, группа крови и даже климат.
Наш организм сам знает, что ему необходимо, а что и нет. Надо только научиться прислушиваться к нему. Если вам что-нибудь очень сильно захотелось, это значит, что организм нуждается в веществе, которое содержится в этой пище. Но не стоит поглощать все это в неумеренных количествах, особенно жирное, острое, соленое и копченое. Хотя вы это и любите. Но и отказываться совсем от «вкусностей» тоже не стоит. Еда кроме пользы должна приносить еще и радость.
Если же вы все-таки решили сесть на жесткую диету, проконсультируйтесь сначала с врачом.
Да, не надо отказывать себе в удовольствии полакомиться, держать себя в "черном теле" - это как же надо не любить себя! Про разговоры самодисциплины и огромной выдержки, не могу поверить. За этим кроется стресс организма, и психологический в том числе. Не такой глобально вредный, но все же... Может я одна такая несдержанная? Есть надо все что хочется, но только в меру, вовремя останавливаться. :-)
Галина пишет | 28.05.2009 11:34
Да, нет. Не вы одна такая: я сама часто не могу отказать себе в любимых лакомствах. И результат тому - слегка лишний вес. Но я не комплексую из-за этого: людей надо ценить не за внешность и фигуру, а за душу.
Все суровые ограничения приводят часто к срыву. Когда я в институте очередной раз худела :-)
я держала жестокую 5 дневную соковую диету, а на следующий день съедала целый торт, а потом рыдала над унитазом :-(
Успех в моей многолетней борьбе с весом пришел только тогда, когда я просто поменяла полностью питание в доме. Вот тогда я потихоньку, за три года, вернулась в нормальный вес, с 86 до 68 и держу уже 20 лет :-)
Ох, хорошая тема :-) Я не ем мясо 3 года, очень редко попробую кусочек, когда готовлю мужу. Однако я ем рыбу, в основном, сырую (сашими) и все это не от того, что следую определенным диетам или советам. Просто в какой-то момент я почувствовала, что для меня так лучше. И я совершенно согласна, нужно слушать свой организм и только с ним договариваться о своем питании:-)